晩御飯は何にする?

お料理の試作や旅行先のおいしいものをたくさん載せますね。タイトル画像も手作りのお料理だよ。

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日記

カツオをおろす

08/10/19 15:15

実家にカツオが届きました。

すごく大きいです。重いです。毎年、これを「さく」に分けるのが私の仕事。




写真右は、さくに分けました。格闘中は写真を撮る暇がなかったので、この写真しかありません。重くて大きいから大変でした。

大学のときに、カツオをおろす調理実習あったけど・・・これはほぼ自己流です。

 今日は刺身でいただきます。



URL: http://c-s-hana-renkon.slowtown.net/blog/entry/2907/


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やっほお空間 09/04/08 11:31:38


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