晩御飯は何にする？
お料理の試作や旅行先のおいしいものをたくさん載せますね。タイトル画像も手作りのお料理だよ。
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カツオをおろす
08/10/19 15:15
すごく大きいです。重いです。毎年、これを「さく」に分けるのが私の仕事。
写真右は、さくに分けました。格闘中は写真を撮る暇がなかったので、この写真しかありません。重くて大きいから大変でした。
大学のときに、カツオをおろす調理実習あったけど・・・これはほぼ自己流です。
今日は刺身でいただきます。
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